茨城県水戸市ポポーの木から、むかごもいただきました♪

幻の果物「ポポー」をいただいた際、むかごもいただいたので、今日は素揚げして食べてみました〜

ざるで軽くむかごを洗い、キッチンペーパーで水気をふきました。

中火で、大さじ一杯のオリーブオイルを温めてむかごをIN！

あとは、弱火にして3〜4分ゆっくり焼きました〜！

初のむかごの料理、クックパッド様さまですw

今日は、お塩をかけて出来上がり〜♪

もうしこし焼いてもよかったかな？

いい、おつまみできました〜。